愛心Bakery

【自家製】肉鬆芋頭酥 不小心翻瀉材料用其他代替 一PAT芋頭餡到唔痴手 過程好治癒

貓仔
2022-02-20
芋頭酥-

就快中秋節啦😽
今次試下整芋頭酥！！
第一次整，一整就整左成日！好大工程阿～～
早一晚本來整好左無水奶油⋯
但到整果日比我打爛左🥲🥲🥲 牛油都用晒，唯有用植物油頂硬上🤯 如果用無水奶油/豬油會鬆化好多！！
整芋頭餡好治癒😽 由一pat野炒到唔黏手！！不過落多左紫薯令到顏色深左少少🙊

仲有捲得樣衰左少少🤡 下年會更好！為下年作準備😽😽

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